طريقة عمل الزلابية رباعية الألوان
المقادير :
2 كوب من الدقيق متعدد الإستخدامات
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ثلاثة أرباع كوب من الماء المغلى
ربع كوب من الماء البارد
ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الإستخدامات
3 حبات من الفطر المجفف
نصف كوب من الروبيان المقشر و المزال منه العرق الأسود ( طازج أو مجمد )
ربع كوب من الكستناء المائى المقطع ناعماً
2...
